Špízy z panenky, smažené brambory

288 Kč Měrná cena:

Špízy z panenky, kterou jsme nejdřív opekli vcelku nad ohněm, pak vychladili a nakrájeli na medailonky. Z těch jsme, spolu s paprikou, anglickou a cibulí, napíchali špízy. Opečený na grilu podáváme se silnou šťávou z demiglace a ořezů paprik a slaniny. Smažený grenaile se nám osvědčili a sem se super hodí...