Hovězí maso, karamelizovaná cibulka s tymiánem, máslem a portským vínem. Se smetanou vyšlehané olomoucké tvarůžky, salát, okurky, majonéza, porce hranolek.
Klobása z vepřové plece a bůčku s klasickým, černým a medvědím česnekem. K tomu bramborová kaše, okurka a hořčice.
Přes noc naložená kotleta v brinu, rožněná na ohni a potom opečená na grilu. K tomu americké brambory a omáčka z gorgonzoly se smetanou a šalotkou.
Nastavení